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Thé glacé vietnamien : Une recette rafraîchissante à préparer soi-même

Le thé glacé vietnamien est une façon délicieuse et rafraîchissante de savourer le thé, surtout par temps chaud. Typiquement, ce thé glacé est à base de thé vert ou de thé au jasmin et est souvent enrichi d'arômes comme le citron vert, la menthe et parfois de fruits comme la mangue ou le fruit de la passion.

Ingrédients:

  • 4 cuillères à soupe de thé vert en vrac ou de thé au jasmin
  • 1 litre d'eau bouillante
  • Glaçons
  • Menthe fraîche
  • Tranches de citron vert
  • Facultatif : édulcorant de votre choix (par exemple sucre, miel, sirop d'agave)
  • Facultatif : morceaux de fruits (par exemple mangue ou fruit de la passion)

Guide:

  1. Préparez le thé : Versez 1 litre d'eau bouillante sur les sachets de thé et laissez-les infuser pendant 3 à 5 minutes, selon votre goût. Pour une saveur plus intense, vous pouvez prolonger le temps d’infusion.

  2. Froid : Retirez les sachets de thé et laissez le thé refroidir. Pour refroidir plus rapidement, vous pouvez verser le thé dans un bol plus grand et le mettre au réfrigérateur.

  3. Servir avec de la glace : Remplissez un grand verre de glaçons et versez dessus le thé refroidi.

  4. Arôme : Ajoutez des feuilles de menthe fraîche et des tranches de citron vert. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des morceaux de fruits ou des édulcorants.

  5. Profitez : Remuez le thé glacé pour combiner les saveurs et profitez de la fraîcheur rafraîchissante.

Cette recette de base peut être facilement personnalisée en expérimentant différents thés, fruits ou saveurs pour créer votre propre thé glacé vietnamien parfait.

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