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Randonnée au Vietnam : Sur les traces des variétés rares de thé

Une randonnée à travers les régions de thé du Vietnam offre une occasion unique de découvrir la riche culture du thé du pays et de découvrir certains des thés les plus rares et les plus exquis au monde. Embarquons pour un voyage imaginaire à travers ces paysages pittoresques.

Point de départ : Les collines de Thai Nguyen

  • Notre voyage commence à Thai Nguyen, l'une des régions productrices de thé les plus célèbres du Vietnam. La région est célèbre pour son thé vert, notamment le thé Tan Cuong, connu pour son arôme délicat et son goût légèrement sucré.
  • Une randonnée à travers les plantations de thé vallonnées offre des vues à couper le souffle et la possibilité d'observer les cueilleurs de thé au travail.

Poursuite du voyage : le plateau de Moc Chau

  • Nous nous dirigeons ensuite vers Moc Chau, une région connue pour ses vastes plantations de thé. Ici, vous pourrez assister à la production d'oolong et de thé vert.
  • Moc Chau est également connue pour sa diversité ethnique, qui offre l'opportunité d'en apprendre davantage sur les pratiques culturelles des communautés locales.

Découverte à Suoi Giang

  • Le point culminant du voyage est la visite de Suoi Giang, une région connue pour ses arbres à thé anciens, certains vieux de plus de 300 ans. Le thé Shan Tuyet produit ici est une véritable expérience pour les amateurs de thé.
  • Ce type de thé se caractérise par de grandes feuilles et un arôme puissant, fortement influencé par les conditions climatiques et l'altitude.

Détour par Lam Dong

  • À Lam Dong, notamment dans la région de Da Lat, on peut découvrir la production de thés spéciaux tels que les thés aux fleurs et les thés aromatisés. Les températures plus fraîches et la brume brumeuse confèrent aux thés cultivés ici un arôme unique.

Station finale : Yen Bai

  • La province de Yen Bai est célèbre pour ses théiers sauvages. Vous y trouverez certains des arbres à thé les plus anciens du Vietnam, dont les feuilles sont appréciées pour leur saveur intense et leurs bienfaits pour la santé.

Expériences et leçons

  • Au cours de cette randonnée, vous découvrirez non seulement la culture et la transformation du thé, mais vous plongerez également en profondeur dans la culture locale. Vous apprenez à connaître les personnes derrière chaque feuille de thé et à en apprendre davantage sur leur mode de vie.
  • Déguster différents types de thé directement sur leur lieu d'origine offre une expérience gustative incomparable.

Une telle randonnée à travers les régions de thé du Vietnam est plus qu'un simple voyage ; c'est un voyage de découverte qui vous fait découvrir l'histoire, la culture et les diverses saveurs du monde du thé vietnamien. C'est l'occasion de découvrir et d'apprécier le lien entre le paysage, les gens et le thé qui naît de cette relation harmonieuse.

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