Trà sen là loại trà quý hiếm chỉ được sản xuất ở một số quốc gia trên thế giới. Một trong những quốc gia như vậy là Việt Nam, nơi trà sen là một phần quan trọng của văn hóa và thương mại trong nhiều thế kỷ. Loại trà này được làm từ những bông hoa sen, có hương thơm và hương vị độc đáo khiến nó trở thành một trong những loại trà đắt nhất thế giới.

Pha trà sen là một công việc tốn nhiều thời gian và công sức. Đầu tiên, những bông hoa sen được hái bằng tay trước khi chúng nở hoàn toàn. Những bông hoa sau đó được làm lõi cẩn thận và loại bỏ hạt. Sau đó, hoa được rửa sạch trong nước sạch để loại bỏ bụi bẩn hoặc tạp chất.

Bước tiếp theo là đặt những bông hoa sen vào một hộp trà xanh và để yên trong vài giờ. Trong thời gian này, hương thơm của hoa sen thấm vào trà, tạo cho trà hương thơm và hương vị độc đáo.

Một yếu tố khác góp phần vào sự quý hiếm và giá cao của trà sen là số lượng hoa sen có hạn. Hoa sen chỉ có vào những tháng nhất định trong năm, điều đó có nghĩa là việc pha trà sen chỉ có thể được thực hiện vào những thời điểm nhất định. Ngoài ra, công đoạn làm trà sen thủ công rất tốn thời gian và đòi hỏi kỹ năng, kinh nghiệm.

Mặc dù giá cao và số lượng hạn chế, trà sen được nhiều người coi là thức uống sang trọng, được đánh giá cao bởi hương thơm và hương vị độc đáo. Nó cũng được đánh giá cao vì các đặc tính tăng cường sức khỏe, giàu chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác.

Ở Việt Nam, trà sen thường được dùng trong những dịp đặc biệt như cưới hỏi, lễ tết để thể hiện lòng hiếu khách và sự trân trọng. Nó là một thức uống quý hiếm và có địa vị cao trong văn hóa Việt Nam.

Mặc dù không phải ai cũng có thể mua được trà sen, nhưng nó vẫn là thức uống được thèm muốn đối với những người yêu trà trên khắp thế giới, những người sẵn sàng trả tiền cho một loại thức uống có chất lượng vượt trội và hiếm có.