Vietnams Teewelt: Eine Reise zu den Jasmine-Feldern
Die Jasmin-Teeproduktion ist ein bezaubernder und sorgfältiger Prozess, der die reiche Kultur und Tradition Vietnams widerspiegelt. Lassen Sie uns auf eine Reise zu den Jasminfeldern Vietnams gehen und entdecken, wie dieser duftende Tee hergestellt wird.
Die Reise beginnt auf den Jasminfeldern
- Anbau von Jasmin: In Vietnam, insbesondere in den nördlichen Regionen, finden sich ausgedehnte Jasminfelder. Die Pflanze blüht hauptsächlich im Sommer, wobei die Blüten am späten Nachmittag geerntet werden, wenn sie sich gerade öffnen und ihr volles Aroma entfalten.
- Sorgfältige Ernte: Die Jasminblüten werden von Hand gepflückt, um die zarten Blüten nicht zu beschädigen. Dies geschieht oft am späten Nachmittag oder am frühen Abend, wenn die Blüten gerade anfangen, sich zu öffnen.
Herstellung von Jasmin-Tee
- Auswahl des Tees: Die Basis für Jasmin-Tee bildet in der Regel grüner Tee, der in den Frühlingsmonaten geerntet wird. Dieser wird sorgfältig getrocknet und gelagert, bis die Jasminblüten bereit zur Ernte sind.
- Duftende Symbiose: Der eigentliche Prozess der Aromatisierung beginnt, indem die getrockneten Teeblätter und die frischen Jasminblüten in Schichten aufeinandergelegt werden. Die Blüten öffnen sich vollständig und geben dabei ihr Aroma ab, das von den Teeblättern absorbiert wird.
- Zeit und Geduld: Dieser Prozess kann mehrere Stunden dauern, und oft werden die Blüten mehrmals ausgetauscht, um ein intensiveres Aroma zu erreichen. In einigen traditionellen Verfahren kann dieser Vorgang über mehrere Nächte wiederholt werden.
- Endprodukt: Nachdem die Teeblätter das Jasminaroma vollständig aufgenommen haben, werden die Blüten entfernt. Der Tee wird dann erneut getrocknet, um die Feuchtigkeit, die er von den frischen Blüten aufgenommen hat, zu entfernen.
Kulturelle Bedeutung
- Ein Symbol der Gastfreundschaft: In Vietnam gilt Jasmin-Tee als Zeichen der Gastfreundschaft und wird häufig Gästen angeboten. Er ist auch ein beliebter Tee in vietnamesischen Teehäusern und Cafés.
- Traditionelle Heilkunst: Jasmin-Tee wird nicht nur wegen seines Aromas und Geschmacks geschätzt, sondern auch für seine beruhigenden Eigenschaften und potenziellen gesundheitlichen Vorteile.
Diese Reise zu den Jasminfeldern Vietnams und der Prozess der Teeherstellung spiegeln die Hingabe und das handwerkliche Können wider, das für die Herstellung eines der duftendsten und begehrtesten Tees der Welt erforderlich ist. Der Jasmin-Tee von Vietnam ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das die Sinne berührt und die reiche Kultur des Landes widerspiegelt.
Let customers speak for us
from 43 reviewsDie ungebleichte Farbe stört mich ein wenig, "nicht so schön", aber sie hat sicher ihre Vorteile. Die Tüten riechen überhaupt nicht, wie manche Billigprodukte. Sie sind ausreichend groß und lassen sich sehr gut verarbeiten. Nach über 200 Stück kann ich sagen, dass noch kein einziger kaputt gegangen ist. Es gibt billigere Produkte auf dem Markt, aber wir benutzen normalerweise Metallfilter und nur abends zwei Beutel, so kostet es nur ein paar Euro im Monat. Alles in allem bin ich sehr zufrieden und kann es nur weiterempfehlen.
Das Packt war sehr schnell bei mir.
Die Beschenkte Person hat sich sehr gefreut.
Die Lieferung war sehr schnell und unkompliziert. Der Tee entspricht meinen Erwartungen. Ich mag den Tee eher süß daher gebe ich ein Schuss Zitrone dann färbt sich der Tee sogar pink😄 Der Tee macht auch etwas schläfrig wer also Probleme beim einschlafen hat sollte zugreifen.
Ist super angekommen, wir haben eine Einhornparty gemacht mit dem Tee als Getränk, Farbwechsel durch Zugabe von Zitronensaft war mega.
Super
Einwandfrei und super schnelle Lieferung !
Ich habe alle Teesorten probiert und bin begeistert. Ich kann viettee weiter empfehlen und das mit gutem Gewissen. Alles angebotene ist Klasse.
Sehr leichter, frischer Tee. Besonders für den Sommer als Erfrischung geeignet. Die Knospen pur zu essen ist interessant, aber eher für Liebhaber von bitteren Köstlichkeiten.
Ich trinke diesen Tee immer kalt. Das ist ein hervorragender Durstloescher.
Schöne Form. Klein und handlich aber ausreichend Platz für den Tee zum "atmen".
Wenn ich die Beschreibung richtig verstanden habe, ist dieser Tee den Pu Erh Tees ähnlich, da er nicht in Plantagen wächst, sondern eher die "wilde" Form ist. Auch die Beschreibung des Ortes war sehr bemerkenswert. Bis jetzt habe ich nur einen Pu Erh Tee getrunken, der etwas gewöhnungsbedürftig ist, nicht ganz mein Geschmack, aber ich wollte mehr probieren. Unabhängig davon, ob ich mit diesem Vergleich richtig liege, und unabhängig vom Vergleich überhaupt, schmeckt mir dieser Tee sehr gut, wie die besten Grüntees, die ich bisher getrunken habe. Ich kann den Geschmack nicht beschreiben, aber er ist sehr angenehm und gleichzeitig charakteristisch. Nach längerer Ziehzeit (ca. 10 Minuten, das war der Rest in der Kanne) wird er etwas bitter.
Die Qualität erscheint mir sehr hoch, aus wenigen Blättern wird eine große Menge und schöne große Blätter sind drin. Den Preis finde ich angemessen.
Ich werde ihn wieder kaufen.
In Wirklichkeit sieht das Set viel schöner aus. Meiner Meinung nach ist es eine gute Mischung aus traditioneller und moderner Form. Die Tassen können praktisch ineinander gestellt werden. Der Henkel ist vielleicht nicht typisch für Asien und dieses Set ist wahrscheinlich auch etwas größer (die Tasse hat ca. 125 ml und die Kanne ist für die 6 Tassen). Aber das passt viel besser zu unseren Gewohnheiten. Besonders gut gefällt mir die Form der Untertasse, einfach toll. Die dunkelblaue Farbe ist sehr schön und die gemalten Figuren passen sehr gut zur Teezeit, man schaut sie sich gerne an. Sie wirken auf mich sehr authentisch "fernöstlich". Für uns ist das Set perfekt. Die Lieferung war schnell und die Verpackung sicher.
Liebes Viet-Tee Team,
ich möchte meine Begeisterung für euren exzellenten Service und die herausragende Qualität des "Rubinmorgen" Roten Bio-Tees von CaoBo zum Ausdruck bringen! Die Bestellung wurde prompt bearbeitet und innerhalb kürzester Zeit versendet, was mich sehr beeindruckt hat. Der Tee selbst übertrifft alle Erwartungen – sein reiches Aroma und die feinen Nuancen machen jede Tasse zu einem wahren Genuss. Vielen Dank für diese wundervolle Erfahrung! Ich freue mich bereits darauf, weitere Sorten von Viet-Tee zu entdecken.
Absolut lecker dieser Grüntee. So wie man ihn aus Vietnam kennt. Danke.
Der Tee ist toll! Sehr samtig mit feinen noten, sher blumig aromatisch. Ich trinke ihn sehr gerne.
25g Butterfly Pea Tea – mit Farbwechseleffekt /Schmetterlingserbsentee aus Vietnam
25g Butterfly Pea Tea – mit Farbwechseleffekt /Schmetterlingserbsentee aus Vietnam
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