Ce thé est non seulement connu pour son goût unique, mais aussi profondément enraciné dans la culture et la tradition vietnamiennes.

Importance dans la culture vietnamienne

• Le thé au lotus, ou « Trà sen », est considéré au Vietnam comme un symbole de pureté, de calme et d'illumination spirituelle, propriétés traditionnellement attribuées au lotus dans la culture vietnamienne.
• Souvent servi lors d'occasions spéciales et lors de cérémonies religieuses ou culturelles, le thé est un signe d'hospitalité et de statut élevé.

Processus de fabrication

• La production du thé au lotus est un processus complexe et minutieux. Cela commence par sélectionner les meilleures feuilles de thé vert puis par les infuser plusieurs fois avec des fleurs de lotus fraîches.
• Les feuilles de thé sont placées dans les fleurs de lotus, qui restent fermées toute la nuit. Pendant ce temps, le thé absorbe l’arôme des fleurs de lotus. Ce processus est souvent répété plusieurs nuits de suite pour obtenir un arôme fort et riche.

Profils de goût

• Le thé au lotus est connu pour son arôme floral délicat à la fois rafraîchissant et apaisant. Les notes aromatiques sont subtiles et complexes, avec une légère touche sucrée et un arrière-goût floral agréable et persistant.
• Ce thé est idéal pour ceux qui recherchent une expérience gustative douce mais distinctive.

Rôle dans les cérémonies traditionnelles

• Au Vietnam, le thé au lotus est souvent utilisé dans les cérémonies traditionnelles du thé. Ces cérémonies ne sont pas seulement une forme d’art mais aussi un moyen de promouvoir la pleine conscience et la paix intérieure.
• Le thé est souvent utilisé comme symbole du lien harmonieux entre l’homme et la nature et joue un rôle central dans la création d’une atmosphère de paix et de contemplation.

Le thé au lotus du Vietnam est bien plus qu'une simple boisson ; c'est un patrimoine culturel qui capture la beauté et la profondeur de la tradition vietnamienne. Il offre une expérience gustative unique et est en même temps un symbole de l’élégance et de la sophistication de la culture vietnamienne du thé.