Begib dich auf eine faszinierende Reise durch die vielfältige Geschmackswelt des Schwarzen Bio-Tees von Cao-Bo. Dieser besondere Tee wird geprägt durch die fruchtbaren Böden und das tropische Klima Vietnams, die in perfekter Harmonie Tradition und Qualität hervorbringen. Generationen von Teebauern haben diesen Tee mit Handarbeit und Hingabe geformt, während die schneebedeckten Tee-Pflanzen in den Bergregionen ihre Inspiration verleihen. Das Ergebnis ist ein Geschmackserlebnis, das die Seele Vietnams widerspiegelt.
Profil:
- Tee-Pflanze: Camellia sinensis var. sinensis
- Herkunft: Gezogen aus den traditionellen Teeanbau-Regionen Vietnams, in denen schneebedeckte Pflanzen in den hochgebirgigen Gebieten thronen.
- Geschmack: Ein rundes und volles Bouquet, das an reife Früchte erinnert, ergänzt durch eine subtile Holznote.
- Farbe: Ein ausdrucksvolles Bernstein, das die warmen Sonnenstrahlen des Hochlands widerspiegelt.
- Blatt: Dicht gerollte Blätter, die sich zu einem tiefen Braun mit rötlichen Tönen öffnen.
- Herstellung: Nach der Ernte reifen die Blätter zwei Tage. Der anschließende Rollprozess, gefolgt von einer 24-stündigen Oxidation und einer abschließenden Trocknung, verleiht dem Tee sein unverwechselbares Aroma.
Gesundheitsvorzüge:
- Schwarzer Bio-Tee ist reich an Antioxidantien und kann die Herzgesundheit unterstützen.
- Er kann die Verdauung anregen und die Energie steigern.
- Dieser Tee wird oft mit einem Gefühl von Wohlbefinden und Entspannung in Verbindung gebracht.
Zubereitung:
- Wasser: Frisches, kalkarmes Wasser (90-95°C).
- Menge: 1-2 Teelöffel für eine vollkommene Geschmacksexplosion.
- Vorwärmen: Das Teegeschirr mit heißem Wasser vorbereiten.
- Dosierung: Gewünschte Teemenge in ein Teesieb oder direkt in die Kanne geben.
- Aufgießen: Mit kochendem Wasser aufgießen.
- Ziehzeit: 3-5 Minuten oder nach Belieben. Experimentiere, um die perfekte Intensität zu finden.
- Genuss: Serviere den Tee und lasse dich von seiner Tiefe und Eleganz begeistern.
Essensempfehlung:
- Der Schwarze Bio-Tee von Cao-Bo passt gut zu herzhaften Speisen wie geröstetem Fleisch, Käse oder dunkler Schokolade. Die Geschmacksnuancen ergänzen sich auf köstliche Weise.
Tipps:
- Dank seiner Exzellenz kann der Tee bis zu 3 Mal aufgegossen werden, wobei jeder Aufguss unterschiedliche Geschmacksebenen offenbart.
- Lagere ihn kühl und trocken, fern von intensiven Gerüchen, um die Qualität zu erhalten.
- Starte mit einer kürzeren Ziehzeit und passe diese nach Geschmack an, um die Vielfalt des Schwarzen Bio-Tees von Cao-Bo vollends auszukosten.
