De winter is een heerlijke tijd van het jaar om gezellige avonden thuis door te brengen en te genieten van een warme kop thee. Een populaire keuze voor velen is chai-thee, die perfect is voor koude winterdagen met zijn pittige smaken en verwarmende effecten. In deze blogpost laten we je kennismaken met een eenvoudig recept voor chai-thee dat je gemakkelijk thuis kunt bereiden.

Ingrediënten:

• 2 kopjes water
• 2 zwarte theezakjes
• 1 kaneelstokje
• 1 theelepel gemalen gember
• 1 theelepel gemalen kardemom
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 1/4 theelepel gemalen kruidnagel
• 2 kopjes melk
• Honing of suiker naar smaak

Routebeschrijving:

1. Doe het water in een pan en breng het aan de kook.
2. Voeg de theezakjes, kaneelstokje, gember, kardemom, kaneel en kruidnagel toe en laat 5-10 minuten sudderen.
3. Voeg de melk toe en verwarm opnieuw tot de melk heet is.
4. Haal de pot van het vuur en laat de thee nog 2-3 minuten trekken.
5. Giet de chai-thee door een zeef in kopjes en zoet naar wens met honing of suiker.

Geniet op koude winterdagen van je zelfgemaakte chai-thee en maak het je thuis gemakkelijk. Je kunt het recept ook aanpassen aan je eigen smaakvoorkeuren door bijvoorbeeld meer gember of kaneel toe te voegen. Er zijn geen grenzen voor uw creativiteit!