Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Roten Bio-Tees aus Vietnam. Dieser außergewöhnliche Tee entstammt den fruchtbaren Böden und den majestätischen, schneebedeckten Bergregionen Vietnams, wo er von historischen, über 1000 Jahre alten Teebäumen geerntet wird. Die charakteristische tiefrote Farbe und das reichhaltige Geschmacksprofil sind authentische Zeugnisse seiner Qualität und Herkunft. Bei jedem Schluck erleben Sie eine Reise durch die Tradition und Geschichte Vietnams.
Profil:
- Tee-Pflanze: Camellia sinensis var. sinensis
- Herkunft: Geerntet von den schneebedeckten, über 1000 Jahre alten Teebäumen in den hochgebirgigen Regionen Vietnams oberhalb der Schneefallgrenze.
- Geschmack: Ein vollmundiges malziges Aroma mit Nuancen von Karamell und dunkler Schokolade.
- Farbe: Ein intensives und einladendes Rotbraun, das die Tiefe und Geschichte des Tees widerspiegelt.
- Blatt: Dunkle, üppige Blätter mit einem satten Glanz.
- Herstellung: Die Blätter reifen nach der Ernte bis zu 2 Tage. Das Rollen und eine bis zu 24-stündige Oxidation verleihen dem Tee seine Tiefe und Fülle, gefolgt von einem sorgfältigen Trocknungsprozess.
Gesundheitsvorzüge:
- Roter Bio-Tee ist reich an Antioxidantien und kann zur Unterstützung eines gesunden Lebensstils beitragen.
- Er kann die Verdauung fördern und Energie liefern.
- Dieser Tee wird oft mit entspannenden und beruhigenden Eigenschaften in Verbindung gebracht.
Zubereitung:
- Wasser: Frisches, kalkarmes Wasser (90-95°C).
- Menge: 1-2 Teelöffel für ein authentisches Geschmackserlebnis.
- Vorwärmen: Das Teegeschirr mit heißem Wasser vorwärmen.
- Dosierung: Die empfohlene Teemenge in ein Teesieb oder direkt in die Teekanne geben.
- Aufgießen: Mit dem heißen Wasser übergießen.
- Ziehen lassen: 3-5 Minuten oder nach persönlichem Geschmack. Je nach Ziehzeit variiert die Intensität.
- Genuss: In einer Tasse servieren und die tiefen, reichen Aromen genießen.
Essensempfehlung:
- Dieser Rote Bio-Tee harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade oder einem Stück kräftigem Käse. Die Aromen ergänzen sich auf köstliche Weise.
Tipps:
- Dank seiner außergewöhnlichen Qualität kann dieser Tee bis zu 3 Mal aufgegossen werden, wobei jeder Aufguss ein eigenes Geschmacksprofil präsentiert.
- Für eine optimale Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort und fern von starken Gerüchen aufbewahren.
- Der "Vietnamese Red Tea" ist trotz seiner Farbe eine besondere Sorte Schwarztee. Die Ziehzeit kann je nach Vorliebe angepasst werden, um den Geschmack zu intensivieren oder zu mildern.
